Rychlá veganská kokosová buchta

Kokos miluju! A proto jsem se rozhodla v kuchyni zaexperimentovat a vytvořit něco opravdu kokosového… Výsledkem je tato buchta, která je v podstatě jen z “kokosových” surovin a je velice chutná a osvěžující. A jako bonus je vhodná i pro vegany – obsahuje totiž pouze rostlinné ingredience.

Takže neváhejte a tuhle dobrůtku ještě dnes vyzkoušejte. Její příprava vám zabere pár minut a pokud obsahuje vám zatím neznámé ingredience, tak se toho nebo´jte a dejte jim šanci. Nebudete litovat!

Potřebné ingredience:

  • 300g kokosového jogurtu (lze nahradit i jiným rostlinným jogurtem)
  • 150ml krémového (to s větším podílem tuku) kokosového mléka
  • 120g kokosové mouky
  • 50g strouhaného kokosu
  • 30g rostlinného proteinu vanilkové příchuti
  • 120g bobulovitého ovoce
  • 1 ČJ kypřícího prášku do pečiva
  • libovolné sladidlo na doslazení (já použila bezkalorické flavdrops v příchuti kokos)

Postup:

Postup je opravdu velmi jednoduchý. Všechny ingredience, kromě ovoce, jednoduše smícháme dokupy. Ovoce přimicháme ke konci a buchtu dosladíme do preferencí.

Pak už jen pečeme cca 15-20 minut při teplotě 200 stupňů. Přeji dobrou chuť!

Líbí se Vám moje recepty a chtěli byste jich ještě více? Vše hezky přehledně v jednom souboru? A k tomu navíc tipy a rady, týkající se zdravého stravování? Tak neváhejte a objednejte si můj e-book.

Diskuze

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Scroll to Top