Krémové kuřecí kousky na asijský způsob

Máte taky rádi asijskou kuchyni? Já ji miluju ale často mě od jejího vaření odrazovala příprava. Spoustu ingrediencí, jejichž jména ani pomalu neznám a časová náročnost…

Tenhle recept je však poměrně rychlý a všechny ingredience jsou snadno sehnatelné. A chuť? No to se ani nedá popsat, to musíte sami vyzkoušet :).

Suroviny (na 2 porce):

  • 100g špaget
  • 1 větší cuketa
  • 400g kuřecích prsou
  • 250g asijského zeleninového mixu
  • 400g nakrájených rajčat v plechovce
  • 250ml kokosového mléka
  • lžíce medu
  • libovolné koření

Postup:

Nejprve dáme vařit dle návodu špagety a mezitím nastrouháme cuketu na podélné “hranolky” tzv. “zoodles” (zucchini noodles) – jako kdyby jsme strouhali slupku z mrkve. Hotové špagety pak pod pokličkou odstavíme (aby úplně nevychladly) a přimícháme k nim cuketu.

Kuře očistíme, nakrájíme na menší kousky a libovolně okořeníme. Krátce ho osmažíme a když je hotové, přendáme ho na talíř.

Pánev nevypínáme a osmažíme na ní asijskou zeleninu. Až je hotová, přilijeme k ní kokosové mléko, přidáme nakrájená rajčata, lžíci medu a přimícháme i směs špaget s cuketou.

Povaříme tak,aby směs vytvořila hustší omáčku (zatím nám krásně změkne i cuketa) a na závěr už jen přimícháme maso a podáváme.

Kdo je dietář, může si s receptem ještě pohrát tak, že úplně vynechá špagety a použije více cukety. I tuhle verzi jsme zkoušela a je moc, moc dobrá. Nechte si chutnat:)!

Líbí se Vám moje recepty a chtěli byste jich ještě více? Vše hezky přehledně v jednom souboru? A k tomu navíc tipy a rady, týkající se zdravého stravování? Tak neváhejte a objednejte si můj e-book.

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Scroll to Top