Jednoduché cizrnové kari

Tuhle dobrůtku už možná znáte z mých “co jsem dnes jedla” anebo insta stories. Proto jsem si řekla, že by to konečně chtělo i sepsat i kompletní recept. Ten je velmi rychlý, jednoduchý, ale neuvěřitelně chutný. Proto neváhejte a taky ho vyzkoušejte!

Ingredience (na 3 porce):

  • 2 plechovky cizrny v nálevu (každá 240g pevného podílu)/stejné množství uvařené cizrny
  • 4 střední mrkve
  • 250ml kokosového mléka
  • 100ml rajčatového pyré (případně drcených rajčat)
  • 2PL kari koření
  • 240g rýže (či jiná libovolná příloha)
  • sůl,pepř a jiné koření dle libosti

Postup:

Opět to bude velmi jednoduché!

Nejdříve si dáme dle návodu vařit rýži.

Mezitím připravíme cizrnovou směs – cizrnu pořádně vypláchneme od nálevu a mrkve nakrájíme na drobnější kousky- vše hodíme do pánve a přilejem kokosové mléko s rajčatovou passatou a přimícháme kari, pepř a sůl.

Celou směs pořádně promícháme a necháme na mírnějším plameni probublávat (mě to vždy trvá cca 15-20 minut) dokud mrkev nezmrkne a nevytvoří se hustější omáčka.

Cizrnovou směs pak už jenom podáváme s rýží. Dobrou chuť!

MAKRA na porci (1/3): KCAL:619 B:15 S:92 T:20

Líbí se Vám moje recepty a chtěli byste jich ještě více? Vše hezky přehledně v jednom souboru? A k tomu navíc tipy a rady, týkající se zdravého stravování? Tak neváhejte a objednejte si můj e-book:

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Scroll to Top