Zbyly vám nějaké brambory ze včera a nevíte co s nimi? Nebo hledáte nějakou rychlovku pro jejíž uvaření stačí v podstatě jen koupit uvařené brambory a uzeného lososa? Či prostě jen chcete vyzkoušet něco nového co jste pravděpodobně ještě nikdy v takovéhle kombinaci nejedli? Tak potom určitě dejte šanci tomuhle receptu!
Co se mi na něm líbí je to, že je opravdu rychlý a zvládne ho i absolutní začátečník. A navíc já osobně zas tak velkým fanouškem brambor nejsem, takže je si je dávám jen vyjimečně, ale v tomhle receptu se jich nemůžu nabažit, takže to je pro mě příjemná obměna jídelníčku. Kombinace s lososem je opravdu delikátní a představuje úplně nový chuťový požitek.
Ingredience (na 2 porce):
- 200g uzeného lososa
- 500g uvařených brambor
- stroužek česneku
- polovina cibule
- sůl, pepř a další bylinky na dochucení (na obrázku vidíte bazalku a já ještě přidávám směs italských bylinek)
- lžíce olivového oleje (na vymazání pánve)
Postup:
Recept je absolutní rychlovka a zvládne ho i jakýkoliv amatér. Česnek a cibuli nakrájíme na malé kousky a brambory na plátky (případně jakýkoliv jiný tvar, dle preferencí) a celou směs dochutíme kořením. Pak jen vše přendáme do pánve a smažíme na lžíci olivového oleje, dokud brambory a cibulka nezezlátnou.
Mezitím si nakrájíme lososa na proužky a ke konci přidáme do pánve, kde ho s celou směsí krátce trochu ohřejeme.
Líbí se Vám moje recepty a chtěli byste jich ještě více? Vše hezky přehledně v jednom souboru? A k tomu navíc tipy a rady, týkající se zdravého stravování? Tak neváhejte a objednejte si můj e-book.