Tenhle recept miluji. Stačí vám na něj pouze jeden hrnec, takže je velmi úsporný, co se nádobí týká.
A kombinace ingrediencí? Ta je absolutně geniální! Vsadím se, že jste něco podobného pravděpodobně ještě nezkusili. Víno, kopr a sójová smetana dají těstovinám nevšední chuť. A pak už jenom můj oblíbený losos k tomu a jsem v nebi
Ingredience (na 2 porce):
- 200g celozrnných špaget
- 1 balení uzeného lososa
- 300ml vývaru (já použila zeleninový)
- 100ml bílého vína
- 100ml sójové smetany (lze nahradit klasickou smetanou)
- štáva z půlky menšího citronu
- 1 šalotka
- 1 stroužek česneku
- 2 stonky kopru
- sůl, pepř
Postup:
Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno.
Společně s vývarem, bílým vínem, smetanou a těstovinami je přendáme do hrnce. Směs dochutíme solí a pepřem, přivedeme k varu a necháme na nižším stupni pod pokličkou 10 minutek vařit. Nezapomene pravidelně promíchávat.
Mezitím nakrájíme lososa na drobnější kousky, listy korpu natrháme na kousíčky a vše společně se štávou z citronu přimícháme do hrnce s těstovinami . Směs necháme ještě cca další dvě minutky povařit.
Líbí se Vám moje recepty a chtěli byste jich ještě více? Vše hezky přehledně v jednom souboru? A k tomu navíc tipy a rady, týkající se zdravého stravování? Tak neváhejte a objednejte si můj e-book.