Pokud stejně jako milujete kokos, tak vás tyto lívance nepochybně učarují. Jsou jednoduché na přípravu, suroviny na ně taky seženete velmi snadno a díky kokosové mouce, která je bohatá na tuky i vlákninu vás zasytí na delší dobu.
Potřebné ingredience (porce pro jednoho většího jedlíka):
Na lívance:
- 50g kokosové mouky
- 2 vejce
- 1 zralý banán
- 150ml kokosového mléka (lze nahradit jiným druhem)
- 1 ČJ kypřícího prášku
- (libovolné sladidlo)
- pro ozvláštnění těsta můžete ještě přidat kakao či skořici
Inspirace na dozdobení:
- horké lesní ovoce
- bezkalorický čokoládový sirup
- kousky čokolády
- strouhaný kokos
Postup:
Banán rozmačkáme vidličkou na kaši a přimícháme k němu mouku, mléko a vejce. Pokud chceme mít lívanečky nadýchanější, přimícháme ještě kypřící prášek. Dle preferencí ještě dosladíme. Těsto pak vkládáme do rozpálené pánve s trochou oleje (já zde opět použila kokosový) a vytváříme malé lívanečky jako na obrázku. Pak už jen dozdobíme.
Líbí se Vám moje recepty a chtěli byste jich ještě více? Vše hezky přehledně v jednom souboru? A k tomu navíc tipy a rady, týkající se zdravého stravování? Tak neváhejte a objednejte si můj e-book.