Zdravý, rychlý a jednoduchý koláček ve stylu Bounty

Taky patříte mezi lidi, kteří absolutně zbožňují kombinaci kokosu a čokolády? Pak pro vás mám skvělý, ale přesto jednoduchý recept, který si zamilujete.

Obsahuje totiž právě tu tak milovanou kombinaci čokolády s kokosem… 

Suroviny:

Na těsto:

  • 1,5 hrnečku jemných ovesných vloček
  • 1 hrneček řeckého jogurtu (je možné použít i Skyr či jakýkoliv jiný jogurt)
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
  • 25 kapek bezkalorického sladidla či jiné sladidlo (já použila kokosové flavdrops od Myprotein)

Na polevu:

  • 100g hořké vysokoprocentní čokolády
  • 1 čajová lžička kokosového oleje
  • zhruba 40g strouhané kokosu

Postup:

Příprava těsta je absolutně jednoduchá. Kokosový olej si předem roztopíme, aby byl tekutý a smícháme ho se zbytkem ingrediencí. Doporučuji následně rozmixovat mixérem, koláč bude jemnější, ale není to nutné.

Hotovou směs na těsto přendáme do formy vyložené pečíčím papírem a pečeme na 180 stupňů po dobu zhruba 15-20 minut.

Mezitím si připravíme polevu. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu společně s kokosovým olejem a hotovou buchtu touto směsí potřeme, tak aby byla i po stranách.

Ještě horkou polevu posypeme kokosem, necháme vychladnout a přendáme do ledničky.

Zde doporučuji dortík nechat po dobu alespoň dvou hodin, aby poleva stihla ztuhnout a koláček se pak lépe krájel.

Líbí se Vám moje recepty a chtěli byste jich ještě více? Vše hezky přehledně v jednom souboru? A k tomu navíc tipy a rady, týkající se zdravého stravování? Tak neváhejte a objednejte si můj e-book.

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Scroll to Top