Zdravá a rychlá pizza z tvarohu

Leč je to možná k podivu, tak já žádným velkým fanouškem pizzy nejsem. Nebo alespoň ne té, co si běžně můžete objednat v restauraci či koupit v obchodu.

Na tuhle si však můžu dát co chci a ještě k tomu perfektně zapadá do zdravého životního stylu. Její příprava vám taky nezabere moc času a těsto seskládá ze základních surovin… Musím říct, že si jí dávám opravdu mooooc ráda.

Ze začátku jsem měla trochu strach z tvarohového těsta, ale v pizze tvaroh neuctítíte. Pizzové těsto je prakticky k nerozeznání  od toho normálního. Takže neváhejte a taky vyzkoušejte 🙂 !

Ingredience (na porci pro dva – jako vidíte na obrázku):

Na těsto:

• 250g odtučněného tvarohu ve vaničce
• 2 vejce
• 100g žitné (či jiné) mouky
• 1 vrchovatá ČJ kypřícího prášku
• sůl, pepř

Na oblohu:

• cca 3PL rajčatového protlaku
• 4 velké lžíce sladké kukuřice
• půlka červené papriky
• 4 menší žampiony (na fotce nejsou)
• 100 g šunky
• libovolný strouhaný sýr 
• koření italské bylinky

Postup: 

Nejprve si předehřejem troubu na 200 stupňů. Následně smícháme všechny ingredience na těsto a na pekáči vyloženém pečíčím papírem vytvoříme ze směsi pizzu. Pekáč přendáme do trouby a pizzu pečeme 10 minut. 

Mezitím nakrájíme papriku a šunku na malé kostičky a žampiony na plátky.

Po 10 minutách vyndáme pekáč z trouby a těsto potřeme rajčatovým protlakem a poklademe zeleninou a šunkou.

Navrch ještě posypeme sýrem a italskými bylinkami (či jiným libovolným kořením) a pečeme dalších 12-15 minut.

Líbí se Vám moje recepty a chtěli byste jich ještě více? Vše hezky přehledně v jednom souboru? A k tomu navíc tipy a rady, týkající se zdravého stravování? Tak neváhejte a objednejte si můj e-book.