Švédské masové kuličky ve fitness verzi

Dnes bych se s Vámi ráda podělila o recept, který mě absolutně ohromil. S masovými kuličkami jsem se poprvé setkala na švédské ambasádě v Tallinnu a tam mi neuvěřitelně zachutnaly.

Jak ale určitě taky víte, nejedná se zrovna o dietní jídlo. Proto sem se pokusila připravit kaloricky lehčí verzi, která přesto chutná dobře. Výsledek najdete níže :).

  Ingredience (na porci pro jednoho):

  • 125g mletého hovězího masa
  • 10g ovesných vloček
  • 65g těstovin
  • 1/2 cibule
  • 1 vejce
  • 200ml mléka
  • 1 PL Maggi
  • 150ml hovězího či zeleninového vývaru
  • 1 ČJ oleje
  • parmazán na posypání
  • pepř, sůl

 

Postup:

Nejprve si nasekáme cibuli na drobno a dáme vařit těstoviny (doporučuji je vytáhnout o něco dříve, aby nebyly převařené, jelikož se budou ještě dusit s masem).

Poté cibuli smícháme společně s masem, vločkami,vejcem, Maggi, solí a pepřem ve větší míse. Ze směsi vytvoříme kuličky, jako vidíme na obrázku (mělo by jich vyjít cca 5).

Masové kuličky následně smažíme na trošce oleje dokud nezhnědnou. Poté je zalejeme mlékem a vývarem, přidáme nudle a necháme pod pokličkou cca 10-12 minutek dusit dokud směs nezhoustne.

Hotové jídlo posypeme parmazánem (či jiným méně kalorickým sýrem, pokud preferujeme dietnější verzi) a podáváme. Úspěch zaručen!

Líbí se Vám moje recepty a chtěli byste jich ještě více? Vše hezky přehledně v jednom souboru? A k tomu navíc tipy a rady, týkající se zdravého stravování? Tak neváhejte a objednejte si můj e-book.

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Scroll to Top