O tenhle recept se s Vámi chci podělit už delší dobu, protože já ho prostě miluju! Donuty zbožňuji, takže jejich zdravější verzi peču moc ráda a vždy si s nimi vyhraju.
V dnešním článku najdete recept na základní těsto. Zbytek je pak už na vás – můžete z něho vytvořit zdravé dobrůtky s tvarohovou polevou či vysokoprocentní čokoládou, anebo přidat různé kaloričtější vychytávky. Každopádně v obou případech vám zaručuji výbornou chuť a spokojenost!
Ingredience:
Na těsto (mě vychází vždy na 8 donutů, které vidíte na obrázku):
- 100g odtučněného tvarohu
- 100g mouky
- 1 odměrka proteinu (cca 25g) – není nutné, přidávám jen pro větší obsah bílkovin
- 1PL kokosového oleje
- 2ČL kypřícího prášku
- libovolné sladidlo (já na tuto dávku používám 10 kapek flavdrops od Myprotein ale se sladkou polevou se objedete i bez něj)
- trochu libovolného mléka
Postup:
Příprava téhle pochoutky je absolutně jednoduchá. Všechny suroviny smícháme dohromady a na závěr přidáme trochu mléka. Tak akorát aby jsme vytvořili těsto, které lze hníst a není tedy příliš tekuté ani příliš tuhé, že by nešlo pořádně nabírat.
Směs pak přendáme do formy na donuty – já k tomu vždy používám dvě čajové lžičky, perfektně se mi s nimi pracuje. Doporučuji také nevyplňovat nikdy donutové formičky až do plna, maximálně do půlky – donuty pak vypadají líp.
Dobrůtku pak pečeme při 180 stupních cca 10 minut. Doporučuji průběžné hlídat, aby se donutky nepřipálily.
Po upečení je necháme trochu vychladnout a můžeme je dozdobit libovolnou polevou (avšak i bez ní jsou velmi dobré). Poleva je čistě a jen na vás – záleží jak moc kalorickou či naopak dietní a nazdobenou pochoutku chcete mít. Moje oblíbená je z hořké či mléčné čokolády. Čokoládu jednoduše rozpustím ve vodní lázni a donuty do ní namočím, poté přidám posypku a v lednici nechám ztuhnout.
Dobrá je i méně kaloričtější varianta, kdy donuty potřu tvarohem smíchaným se sladidlem. Vyzkoušet můžete i topping jen z vody, sladidla a kakaa, který já nejčastěji používám na muffiny (odkaz zde).
Jinak co se týká formy, tak já ji kupovala na německém Amazonu. Jestli se dá stejná sehnat i v Čechách, to bohužel netuším, ale vím že silikonové formy často v domácích potřebách či Tescu prodávají.
Líbí se Vám moje recepty a chtěli byste jich ještě více? Vše hezky přehledně v jednom souboru? A k tomu navíc tipy a rady, týkající se zdravého stravování? Tak neváhejte a objednejte si můj e-book.
Vyborne ?